| 冬笋咸肉浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 487克 | 冬笋咸肉浓汤热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于干农活14分钟消耗的热量...480 | |||||
冬笋咸肉浓汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
咸肉排骨（1块）、冬笋（2跟）、海带（半条）、胡萝卜（1根）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 腊肉热水洗净，笋剥壳去老根，与胡萝卜一起切滚刀块，海带泡发撕成片。
2/3. 冷水下腊肉大火烧开，依次放入笋、胡萝卜海带和葱结、姜块、蒜瓣，煮开后转小火2小时。期间注意查看，防止溢出。
3/3. 排骨炖到骨肉分离时，关火，撒葱花即可盛出。可以一次炖一大锅，冷藏保存，汤碗盛出加热，可以吃好几天。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、宽胸利膈、增强食欲等功效；可与木耳、莴笋、雪里蕻搭配；与猪小排、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗氧化、排铅解毒等功效；可与油豆腐、大白菜、生菜搭配；与猪血、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与羊排、莴笋、西兰花搭配；与红枣、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋咸肉浓汤热量116 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物16.25 克
- 钠268.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾388 毫克