| 超实在简单梅菜扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 梅干菜 | 克 | 705千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 820克 | 超实在简单梅菜扣肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于擦玻璃601分钟消耗的热量...180 | |||||
超实在简单梅菜扣肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、酱油（50克）、白糖（20克）、梅干菜（500克）
1/12. 肉煮熟 高压锅压最好啦 我拍照方便 最好五花肉 我随便买的
2/12. 酱油和糖调汁备用 我这是最简单的调汁 多种调料太麻烦了
3/12. 梅干菜泡开 我这是自己家晒的干菜所以不一样 几分钟 泡开就好
4/12. 四面沾上酱汁 时间够可以沾个10分钟 我的是滚一滚就上了
5/12. 小火 一点点油 煎2-3分钟 主要是让皮好吃
6/12. 拧干水分准备下锅
7/12. 油还是煎肉的油 倒完酱汁 用装酱汁的小碗弄半碗水 炒炒炒
8/12. 这个样子 关火
9/12. 铺肉 有点丑 我喜欢就好啦
10/12. 上高压锅
11/12. 我放了两瓢水 准备煮20分钟 一般15也够了 我希望肉烂透点 干菜煮久也更好吃 我是开始冒气了 计时20分钟就可以了
12/12. 丑了点 下饭好吃 零失败 手残党赶紧试试吧 做的菜很好的哥哥姐姐就不要指点了 毕竟我目前就会这么个下饭菜
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、生津液等功效；可与大白菜、莲藕、银耳搭配；与豆类、刀豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超实在简单梅菜扣肉热量1803 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物158.6 克
- 钠9148.9 毫克
- 钙1625 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾1513 毫克