| 黄豆煲猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 黄豆煲猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||

1/8. 黄豆提前5小时泡软

2/8. 猪蹄焯水后用清水清理干净

3/8. 葱切段,姜拍松。

4/8. 砂锅加少许油,下葱姜煸香。

5/8. 加入猪蹄稍炒后加入开水炖30分钟。

6/8. 加入黄豆后继续炖30分钟,撒枸杞点缀。

7/8. 汤香味浓,猪蹄软糯。

8/8. QQ的猪蹄是不是想咬一口呢。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善冠心病、延缓衰老、健腰膝等功效;可与茭白、鱿鱼、花生搭配;与黄豆、杏、梨相克,同食可能会引起不适;