| 橙香猴头小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 114克 | 橙香猴头小蛋糕热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于有氧运动44分钟消耗的热量...350 | |||||
橙香猴头小蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（45克）、鸡蛋（一个）、黄油（55克）、细砂糖（35克）、无铝进口泡打粉（1.5克）、橙皮丁（30克）、巧克力酱（少许）
1/8. 在碗里打入一个鸡蛋，并加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀，记住鸡蛋不要打发，只要细砂糖溶化便可。
2/8. 倒入过筛后的低筋面粉及泡打粉用打蛋器搅拌均匀，用刨刀刨出橙皮屑加入面糊中呈浓稠的泥状。
3/8. 把黄油放锅中用小火熬煮至发出榛果的香气，滤去浮沫待稍温倒入混合的面糊。
4/8. 将面糊放入冰箱冷藏20分钟左右。让它变的略浓稠
5/8. 模具里涂上一层黄油撒面粉，倒去多余的面粉进行防粘处理，取出面糊装入裱花袋，挤入模具9分满静置15分钟。(当然大家可以搞个8分满便可，我喜欢爆头肥肥的样子)
6/8. 出炉后趁热脱模，放冷却架冷却。
7/8. 然后用功克力酱画上猴子的线条便可。
8/8. 这是挤满九面满肥肥的背面。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、美容护肤等功效；可与牡蛎 、银鱼、百合搭配；与兔肉、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 橙香猴头小蛋糕热量258 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克