| 玫瑰心形曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 450克 | 玫瑰心形曲奇热量/卡路里2319千卡 | |||
 热量2319千卡，相当于汽车打蜡515分钟消耗的热量...270 | |||||
玫瑰心形曲奇的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、无盐黄油（200克）、干玫瑰花（5克）、盐2g香草精1/2茶匙（2克）、糖粉（100克）、砂糖（4克）、蛋黄（10克）、香草精（1/2茶匙）
1/16. 干玫瑰花浸泡在温水中20分钟
2/16. 取下花瓣沥干水分备用
3/16. 称量材料
4/16. 黄油室温软化到膏状
5/16. 低粉过筛两次备用
6/16. 黄油中加入白砂糖、糖粉、盐打发
7/16. 分两次加入蛋黄打匀
8/16. 加入香草精打匀
9/16. 筛入低粉拌匀
10/16. 加入玫瑰花瓣拌匀
11/16. 合成面团
12/16. 将面团放在油纸上，上面再盖一张油纸，擀成约0.8cm厚的大片，放入冷冻室稍微定型（约10分钟）
13/16. 取出，用心形模具刻出心形饼干坯子。同时烤箱180度预热
14/16. 摆入烤盘，不是不沾烤盘的要铺油纸
15/16. 烤盘入烤箱，中层、10-15分钟，至饼干微黄
16/16. 出炉放凉即可，密封保存。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 玫瑰心形曲奇热量2319 千卡
- 脂肪82.51 克
- 蛋白质10.25 克
- 碳水化合物80.06 克
- 钠11 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾24 毫克