| 琥珀核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 麦芽糖 | 克 | 95千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 85克 | 琥珀核桃热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于压腿124分钟消耗的热量...150 | |||||
琥珀核桃的做法共8个步骤
食材主料/辅料
生核桃仁（150克）、细砂糖（20克）、水（20克）、麦芽糖（30克）、玉米油（15克）、白芝麻（适量）
1/8. 所有材料：
2/8. 生核桃仁洗净沥干备用，将玉米油倒入面包桶内；
3/8. 将细砂糖和水混合成糖水（不需要融化），倒入面包桶；
4/8. 将麦芽糖倒入面包桶；
5/8. 将生核桃仁也倒入面包桶；
6/8. 将面包桶按进面包机，菜单选择翻炒干货模式，启动，一开始面包桶处于升温状态，几分钟后，会开始搅拌；
7/8. 差不多还剩5分钟的时候，将白芝麻倒入面包桶内，一起搅拌；
8/8. 出炉后，马上倒进铺了锡纸的烤盘，用叉子将核桃都分开，避免粘连。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、和中益肺等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、润肺止咳、润肺等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、养颜等功效；
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营养信息
- 琥珀核桃热量309 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物171.7 克
- 钠36.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾322 毫克