| 糖醋锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 糖醋锅包肉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于打理草坪172分钟消耗的热量...330 | |||||
糖醋锅包肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、土豆淀粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（2勺）、醋（3勺）、生抽（2勺）
1/9. 猪里脊肉洗净后切成片状，不要切得太薄，稍厚一些。
2/9. 用少量的盐和料酒和肉片腌制15分钟。
3/9. 准备好土豆淀粉，装两份，一份用水调好，一份干的。
4/9. 锅里倒油，把油烧到7成热时，将肉片一片片先放到湿淀粉中裹一下。
5/9. 再放入干淀粉中裹一下，如果粉太多，可以把多余地粉抖掉。
6/9. 放至油锅中，炸至金黄色，炸的过程中注意翻面。
7/9. 炸好的肉片盛盘备用，碗里加入调料，调匀。
8/9. 把调料放到锅中加热至糖溶化即可。
9/9. 将调料浇在肉片上，美味的锅包肉就做好了。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效；可与大蒜、芸豆、蒜搭配；与黄豆、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋锅包肉热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克