| 清蒸萝卜肉丸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 清蒸萝卜肉丸蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于拉伸运动218分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸萝卜肉丸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉泥（适量）、鹌鹑蛋（适量）、香葱（适量）、白萝卜片（适量）、构杞（适量）、精盐（适量）
1/9. 肉泥加入香葱、精盐拌匀。
2/9. 鹌鹑蛋过油将蛋皮炸脆
3/9. 白萝卜用工具切成圆形待用。
4/9. 萝卜用工具切成圆形撒上点精盐，将萝卜片摆盘。
5/9. 取适量的香葱肉泥做成肉丸放在摆好盘的萝卜片上。
6/9. 取适量的香葱肉泥做成肉丸放在摆好盘的萝卜片上。
7/9. 再将酥好的鹌鹑蛋码在肉泥上，如图。
8/9. 再用构杞装饰后，放进蒸锅里蒸10分钟蒸熟即成。
9/9. 蒸好的清蒸萝卜肉丸蛋。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、预防过敏、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸萝卜肉丸蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克