| 黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 145克 | 黄金炒饭热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于劈叉322分钟消耗的热量...150 | |||||
黄金炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（剩饭也行）（2碗）、胡萝卜，黄瓜（适量）、鸡蛋黄（4个）、食用油（适量）、鱼松（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 蛋白蛋黄分离，取蛋黄加入米饭中搅拌均匀，黄瓜，胡萝卜切粒。热油锅，倒入黄瓜胡萝卜炒一会。
2/4. 再倒入米饭翻炒一下,加盐，加料酒炒至有香味出来就可以了……
3/4. 加些鱼松……盛出……
4/4. 配上一杯玉米汁，就是一份营养丰富的早餐啦……
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、润肠等功效；
鱼松具有泽肤养发、利水消肿、止嗽下气等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金炒饭热量806 千卡
- 脂肪128.1 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠10356.9 毫克
- 钙185 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾105 毫克