| 超级营养的-芝麻核桃地瓜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1310千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 超级营养的-芝麻核桃地瓜包热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于泡澡682分钟消耗的热量...120 | |||||
超级营养的-芝麻核桃地瓜包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（370克）、地瓜泥（200克）、酵母（5克）、盐（1/8小匙）、水（120克）、奶粉（10克）、花生（120克）、黑芝麻（70克）、核桃（60克）、红糖（90克）、猪油（食用油）（50克）
1/5. 酵母溶于水中，低粉放入盐、奶粉搅拌均匀后加入温热地瓜泥搅拌成棉絮状，再放入酵母水搅拌成团。放到案板上用手揉成光滑不沾手的面团，盖上保鲜膜。
2/5. 发酵至1.5-2倍大。
3/5. 在面团发酵期间，准备馅料:花生、芝麻、核桃用小火分别焙香，（花生冷切后要搓掉外皮），分别放入研麿机，磨成碎未。全部混合均匀后加入红糖粉拌均匀，再加入猪油（食用油）拌均匀就OK。
4/5. 面团醒发好后，取出揉两下排气，分成相等大小的剂子。把剂子揉圆后醒发15分钟，压扁，用擀面仗成擀成中间厚边稍薄的圆形。包上适量的馅再捏出包子形状。
5/5. 把包子放入涂了油的蒸锅上，醒发大一圈。大火烧开转中小火蒸至12-15分左右。关火3分钟再开盖取出。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、提鲜等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、补充营养、美白等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与果汁、菜花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 超级营养的-芝麻核桃地瓜包热量1363 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物142.7 克
- 钠10601 毫克
- 钙1856 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾1920 毫克