| 肉片大饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 肉片大饺子热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于刷牙496分钟消耗的热量...120 | |||||
肉片大饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉片（400克）、面粉（适量）、白菜（半个）、红萝卜（3个）
1/9. 肉片，白菜和红萝卜。
2/9. 红萝卜攒成丝，和肉片一起放入一个大盆里。
3/9. 白菜焯水后也切碎，放入大盆里。然后加入所有的调料。
4/9. 白菜焯水后也切碎，放入大盆里。然后加入所有的调料。
5/9. 搅拌均匀，放入冰箱冷藏室一晚上。这步是为了让馅料充分入味，肉片比较大所以需要时间长一点。如果急着吃，一般1-2小时足够了。
6/9. 面粉加入温水，成团。醒20分钟。这步的面粉我用的是蛋糕粉，家里只有蛋糕粉，所以……
7/9. 切成小剂子，开始包饺子！
8/9. 饺子包好！下锅！个人比较喜欢有嚼劲的饺子，所以我一般会过两次水，等饺子都浮在锅面，就可以捞出来了。
9/9. 这就是成果！咬在嘴里确实和传统的口感不同，能够吃到肉片丝丝缕缕的筋脉，大口吃肉的感觉好爽！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片大饺子热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克