| 下火-凉瓜烩牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 下火-凉瓜烩牛肉热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于帆船运动122分钟消耗的热量...180 | |||||
下火-凉瓜烩牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（一个）、牛柳（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、蒸鱼酱油（少许）
1/4. 苦瓜切好用一勺盐腌制出水，洗净
2/4. 牛柳切好，加生粉，蚝油腌制一会
3/4. 热锅，下比平时炒菜的油多四倍的油烧热后放入牛肉大火炒至变色盛出。
4/4. 倒入苦瓜蚝油，炒至变软，倒入牛肉，胡椒粉，盐混合均匀，起锅前淋入少许酱油即可
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、帮助消化、散寒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 下火-凉瓜烩牛肉热量367 千卡
- 脂肪24.19 克
- 蛋白质33.21 克
- 碳水化合物86.23 克
- 钠10956 毫克
- 钙888 毫克
- 铁13.31 毫克
- 钾514 毫克