| 煎鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 111克 | 煎鱼热量/卡路里647千卡 | |||

1/5. 把鱼去内脏去鳞,冼净加入盐,抓匀腌制半小时

2/5. 平底锅倒入少许油,烧热后放入鱼

3/5. 煎至金黄色后翻另一面煎至金黄色

4/5. 煎至两面金黄色即可装盘食用,用味碟装上酱油,吃时沾上就可以了

5/5. 成品图
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、促进消化等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、提鲜等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、高脂血症等功效;