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茶树菇香芹滑里脊

茶树菇香芹滑里脊的热量和减肥功效

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茶树菇香芹滑里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
茶树菇466千卡279千卡23.1克2.6克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量767茶树菇香芹滑里脊热量/卡路里1195千卡
插花 热量1195千卡,相当于插花629分钟消耗的热量...114

茶树菇香芹滑里脊的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(半条)、芹菜(适量)、茶树菇(适量)、淀粉(一大匙)、鸡蛋(1个)、盐(适量)
茶树菇香芹滑里脊的做法图解1

1/8. 将茶树菇和芹菜切成寸段,里脊切成丝。

茶树菇香芹滑里脊的做法图解2

2/8. 将肉丝加一点盐,蛋白(蛋黄不用)、淀粉抓匀,腌十分钟。

茶树菇香芹滑里脊的做法图解3

3/8. 锅中烧热水,下入腌好的肉丝。

茶树菇香芹滑里脊的做法图解4

4/8. 变白成型后快速捞出,也可泡入凉开水中。

茶树菇香芹滑里脊的做法图解5

5/8. 锅中入油烧热,入葱姜蒜爆香,芹菜和茶树菇稍加翻炒盛出。

茶树菇香芹滑里脊的做法图解6

6/8. 另起锅,加少量的油,入肉丝翻炒几下。

茶树菇香芹滑里脊的做法图解7

7/8. 将菜倒入锅中,继续翻炒。

茶树菇香芹滑里脊的做法图解8

8/8. 加蚝油、盐、鸡精调味出锅。

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效;可与西瓜、白菜、莲藕搭配;与牛排、菠菜、百合相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、提神、平肝降压等功效;可与葵花子、豆腐、明虾搭配;与兔肉、黄瓜、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热平肝、止泻、治疗高血压等功效;可与猪骨、鸡胸肉、乌鸡搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与肥牛、明虾、菠菜搭配;与雪莲果、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茶树菇香芹滑里脊热量1195 千卡
  • 脂肪20.61 克
  • 蛋白质57.66 克
  • 碳水化合物151.12 克
  • 316.8 毫克
  • 107 毫克
  • 3.45 毫克
  • 645 毫克

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