| 酸菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 826克 | 酸菜猪肉水饺热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于划艇340分钟消耗的热量...210 | |||||
酸菜猪肉水饺的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪后肘（500克）、酸菜（500克）、小麦面粉（适量）
1/17. 酸菜用水淘洗两遍，然后切成细丝，攥干水，然后剁细
2/17. 把剁好的酸菜装入干净的盆内，准备调陷用
3/17. 猪后肘剁细
4/17. 然后把剁细的肉跟酸菜放在一起
5/17. 为了口感更香，我把稍微肥一点的肉切细放在热油的锅里炒
6/17. 直到超编就可以捞出，然后剁细放在准备调馅的盆里
7/17. 里面切入一点葱段，切细放在上层
8/17. 把热过的油倒入调馅的盆里，放上味极鲜，放上适量的盐，进行搅拌，一定要搅拌均匀哦
9/17. 提前醒好的面团
10/17. 切成均匀的剂子
11/17. 擀皮
12/17. 放入肉馅
13/17. 包好的饺子
14/17. 待水烧开后把水饺放入锅内
15/17. 煮开锅，多煮一段时间哦，直到水饺翻过来就可以出锅了
16/17. 煮好的水饺捞出
17/17. 本人喜欢吃醋蘸水饺，里面调入一点味极鲜，放入适量的醋，放入点香油，口感很香
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、治便秘、促消化等功效；可与公麻鸭、母麻鸭、鸭下巴搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心益肾、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜猪肉水饺热量1191 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物76 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克