| 素食搭档热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 745克 | 素食搭档热量/卡路里2026千卡 | |||
 热量2026千卡，相当于采花675分钟消耗的热量...180 | |||||
素食搭档的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、豆腐皮（1张）、猪肉（1小块）
1/9. 葱姜蒜切丁
2/9. 土豆切丝
3/9. 豆腐皮洗一下后切丝
4/9. 猪肉切条
5/9. 焯一下土豆丝
6/9. 盛出备用
7/9. 起锅，放油，爆香葱姜蒜
8/9. 加肉翻炒，加土豆丝、豆腐皮翻炒，加酱油、盐
9/9. 装盘（酱油多了，大家注意哦）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、利水消肿等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、清热润肺、解毒等功效；可与猪瘦肉、辣白菜、后腿肉搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、补虚等功效；可与丝瓜、莴笋、枇杷搭配；与基围虾、梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食搭档热量2026 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质61.2 克
- 碳水化合物37.1 克
- 钠69.6 毫克
- 钙135 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾1040 毫克