| 尖椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 尖椒牛柳热量/卡路里625千卡 | |||

1/5. 牛肉切薄片

2/5. 虎皮椒洗净去籽切块

3/5. 起油锅爆炒虎皮椒片刻,盛出备用

4/5. 起油锅爆炒牛肉至变色

5/5. 加入虎皮椒翻炒片刻后盛出装盘
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、强筋壮骨、补中益气等功效;可与芋头、芹菜、香芋搭配;与橘子、板栗、田螺相克,同食可能会引起不适;