| 苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 520千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1677克 | 苹果酱热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡，相当于开飞机874分钟消耗的热量...120 | |||||
苹果酱的做法共13个步骤
食材主料/辅料
苹果（1000克）、冰糖（200克）、柠檬（1个）、麦芽糖（半碗）
1/13. 苹果去皮
2/13. 去苹果核
3/13. 洗净 切块
4/13. 料理机 打碎 （没有料理机 就切小块 放糖阉24小时）
5/13. 打碎之后
6/13. 倒锅里
7/13. 加柠檬汁
8/13. 加冰糖
9/13. 开火搅拌 小火
10/13. 中途去泡沫
11/13. 半小时之后加入麦芽糖
12/13. 琥珀色 晶莹剔透 差不多了 大火收汁
13/13. 欧了
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与绿茶、青鱼、鳝鱼搭配；与沙丁鱼、海鲜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、生津止渴等功效；可与黑芝麻、香蕉、高粱搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、抗菌消炎、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺、润肺止咳、健脾胃等功效；
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营养信息
- 苹果酱热量1747 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物190.3 克
- 钠40.4 毫克
- 钙189 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾649 毫克