| 蔓越莓面包圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 343克 | 蔓越莓面包圈热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于擦洗地板349分钟消耗的热量...228 | |||||
蔓越莓面包圈的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、清水（125克）、酵母（3克）、盐（3克）、色拉油（15克）、白砂糖（35克）、蔓越莓干（40克）
1/10. 准备好原材料。
2/10. 把原材料先液体后固体的顺序倒入面包机，启动和面15分钟，结束后在启动一次和面程序，然后发酵一个小时。
3/10. 这是发好的面团。
4/10. 面团取出排气。
5/10. 分割成六十克一个的小剂子，揉圆按扁。
6/10. 擀成如图形状。
7/10. 对折卷起来。
8/10. 两头对接成圆圈形。
9/10. 放进烤箱发酵四十分钟后，160度烤25分钟即可。
10/10. 这个面包吃起来有嚼头，没有吐司那么柔软。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、调味等功效；
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营养信息
- 蔓越莓面包圈热量1327 千卡
- 脂肪103.04 克
- 蛋白质14.53 克
- 碳水化合物271.97 克
- 钠10039.5 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾18 毫克