| 自制酸奶（老酸奶版）热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 152克 | 自制酸奶（老酸奶版）热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于写作业51分钟消耗的热量...108 | |||||
自制酸奶（老酸奶版）的做法共10个步骤
食材主料/辅料
凝固型酸奶（100毫升）、纯牛奶（1L）、细糖（80克）
1/10. 准备好材料。
2/10. 把容器用开水烫过消毒冷却。
3/10. 牛奶倒入奶锅中，加入白砂糖，边煮边搅拌，至糖溶化，微微沸腾时关火。
4/10. 待冷却到约40度左右加入酸奶，搅拌均匀。
5/10. 把牛奶混合液分装到容器中。
6/10. CF-3500发酵箱，设置温度为38度，时间设定为6小时进行发酵。
7/10. 发酵好的酸奶，酸奶取出放置一会，盖上盖子或保鲜膜放到冰箱冷藏。
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、预防骨质疏松、美白等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与白砂糖、金桔、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶（老酸奶版）热量91 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠37.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克