| 小炒咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 776克 | 小炒咸菜热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于泡澡662分钟消耗的热量...120 | |||||
小炒咸菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
咸菜（200克）、猪心（1/4个）、瘦肉（200克）、开水（适量）、葱段（适量）、食用油（适量）、生粉（10克）
1/10. 准备好材料，猪肉洗净后先用生粉腌制一个小时
2/10. 锅里热少许油后倒入切片的咸菜炒香
3/10. 加开水翻炒
4/10. 倒入猪心大火炒
5/10. 然后再倒入瘦肉炒
6/10. 加入葱段即可
7/10. 装盘
8/10. 完成
9/10. 咸香好吃
10/10. 配粥下饭的好帮手
食材功效信息
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、清热除火、抑癌等功效；可与印度苹果、苹果梨、青苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充心肌营养、治疗怔忡、安神睡眠等功效；可与灵芝、小米搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、滋阴润燥等功效；可与苋菜、枇杷、茄子搭配；与何首乌、茶叶、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱段具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 小炒咸菜热量1325 千卡
- 脂肪111.8 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物94.5 克
- 钠10128.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾565 毫克