| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 花生米 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 330克 | 牛轧糖热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于有氧运动249分钟消耗的热量...275 | |||||
牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（150克）、无盐黄油（30克）、全脂无糖奶粉（100克）、花生米（150克）
1/8. 开小火
2/8. 黄油完全融化后加入棉花糖，慢慢翻棉花糖，直到于黄油完全融合并融化。
3/8. 倒入奶粉，快速揉匀。
4/8. 倒入花生碎
5/8. 拿出后放到油纸上，上面再盖一张油纸，总擀面杖快速擀平至想要的厚度。
6/8. 放凉后切成想要的糖果长度～
7/8. 切好后的牛轧糖……
8/8. 包上一层糯米纸，外面再是一张可爱的糖纸?咋样……
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、增强记忆、治疗高血压等功效；可与鲤鱼、毛豆、黄豆搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量1139 千卡
- 脂肪106.71 克
- 蛋白质14.65 克
- 碳水化合物94.36 克
- 钠94.7 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾419 毫克