| 虾酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海白虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 虾酱热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于砌砖33分钟消耗的热量...420 | |||||
虾酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海白虾（250克）、六月香豆瓣酱/石桥大酱（80克）、白糖（少许）、姜（少许）、葱（少许）
1/7. 虾清洗干净。
2/7. 去头去皮（虾头不要扔），挑去虾线等脏东西，切大段。
3/7. 葱切段，姜切片，备好料。
4/7. 热锅凉油，把之前留下的虾头放入油锅熬虾油（如果嫌麻烦这步可以省略），炒到变色位置，把虾头捞出。
5/7. 熬完虾油的锅里直接放入葱姜爆香，放入切好的虾段，翻炒，略微变色即可。
6/7. 开始下酱，不管是六月香还是海天黄豆酱，都比较咸，不用再放盐，根据虾量选择酱量的多少，可以适当加水稀释，在适量加点糖，虾和酱熬一会后就可以出锅了！
7/7. 完成！
食材功效信息
海白虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、缓解神经衰弱、增强性欲等功效；可与燕麦片、藕、韭菜搭配；与荷兰豆、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
