| 酸酸甜甜才是爱-香橙蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 519克 | 酸酸甜甜才是爱-香橙蛋卷热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于粉刷248分钟消耗的热量...180 | |||||
酸酸甜甜才是爱-香橙蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（4个）、砂糖（50克）、橙子（1个）、低筋面粉（45克）、果酱（适量）
1/8. 锅里加入适量水和20克糖，将橙子清洗干净切成薄片放入锅里，小火煮十分钟，后取出晾干。
2/8. 用打蛋器顺时针方向打蛋清，50克砂糖分三次加入。
3/8. 蛋清打至湿硬发泡稍硬一点
4/8. 低筋面粉过筛倒入蛋清中，顺时针搅拌均匀。
5/8. 将油纸铺到烤盘刷上一点油，放上晾好的橙片
6/8. 将蛋清倒入烤盘抹平
7/8. 放入预热好的烤箱中上下火130度20分钟即可。
8/8. 美味的香橙蛋糕就做好啦
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、护肤、延缓衰老等功效；可与银鱼、肥牛、干贝搭配；与豆奶、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、开胃下气等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、牛奶、槟榔相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、促进消化、增强记忆力等功效；
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营养信息
- 酸酸甜甜才是爱-香橙蛋卷热量745 千卡
- 脂肪10.39 克
- 蛋白质24.01 克
- 碳水化合物263.39 克
- 钠166.5 毫克
- 钙117 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾414 毫克