| 蛋黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 蛋黄豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于林业工作30分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋黄豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、蛋黄1个（适量）、香菜（适量）、精盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、食用油（适量）、调味鲜（适量）、香油（适量）
1/8. 豆腐切方块，放适量的精盐腌入味。
2/8. 调入蒸鱼豉油，调味鲜。
3/8. 调好的蒸鱼豉油，调味鲜。
4/8. 撒上香菜。
5/8. 再将蛋黄倒进热油锅里加盐炒香。
6/8. 炒好的蛋黄倒进豆腐碗面上。
7/8. 放进微波炉里高火5分钟。
8/8. 上桌淋上香油即成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、治疗高血压等功效；可与金枪鱼、虾米、鳕鱼搭配；与木耳菜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋黄豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克