| 酸菜荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 酸菜荷包蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于瑜珈199分钟消耗的热量...210 | |||||
酸菜荷包蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（4个）、鱼酸菜（1包）、红椒（适量）
1/6. 鱼酸菜一包，按自己的喜好切断
2/6. 用水漂洗干净后捞出，挤干水分备用。
3/6. 鸭蛋4个，煎熟备用。
4/6. 将鱼酸菜和小红椒片炒香。
5/6. 加入适量的水，倒入荷包蛋，加适量的盐和老抽，盖上锅盖，焖煮3分钟。
6/6. 加入适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降压、强健身体、中和胃酸等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增进食欲、治疗便秘等功效；可与咸鸭腿、公麻鸭、板鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜荷包蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克