| 蔓越人家软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 250克 | 蔓越人家软欧包热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于攀登雪山58分钟消耗的热量...990 | |||||
蔓越人家软欧包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、黄油（10克）、去核红枣（30克）、蔓越莓干（20克）、酵母（2克）、黑糖（10克）、白糖（10克）
1/5. 所有食材全部放入面包机小桶里（酵母不能和水放在一起哦），揉面20分钟
2/5. 揉面结束后直接进行发酵，时长大约一个半小时。
3/5. 发酵以后取出面团，在托盘上提前铺一层面粉，以免面团粘在托盘上。拍打出面团里的气泡，揉成圆圆的面团
4/5. 将面团切成两半，放入烤盘，面团形成橄榄状～放入烤箱发酵20分钟～
5/5. 烤箱预热，中层180°烤20分钟，在某一时刻，突然闻到浓郁的面包香！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有散瘀活血、活络气血、益气健胃等功效；可与小米、小米面、荷兰豆搭配；与肥牛、文蛤、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越人家软欧包热量961 千卡
- 脂肪101.24 克
- 蛋白质14.23 克
- 碳水化合物356.07 克
- 钠64.7 毫克
- 钙191 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾470 毫克