| 红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 7千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 364克 | 红枣糕热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡，相当于现代舞338分钟消耗的热量...288 | |||||
红枣糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、红糖适量（适量）、红枣片（适量）、发酵粉（2克）、核桃仁（适量）、葡萄干（适量）
1/5. 配料洗净晾干备用
2/5. 红糖用温水冲来调匀，再加入发酵粉一起搅拌
3/5. 把拌好的红糖水加入面粉中，边加边搅拌
4/5. 最后再将事先备好的配料撒在上面，放入蒸锅用大火蒸30分钟即可
5/5. 可以把红枣片和面粉搅拌在一起，这样会更入味
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有健脑防老、美容、破血祛瘀等功效；可与黑芝麻、芝麻、芹菜搭配；与鳖肉、黄豆、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、补血气、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞子、薏苡仁、山药搭配；与皮皮虾、白萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣糕热量1623 千卡
- 脂肪69.2 克
- 蛋白质76.6 克
- 碳水化合物192.2 克
- 钠35.1 毫克
- 钙183 毫克
- 铁29.5 毫克
- 钾1535 毫克