| 抹茶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 428克 | 抹茶慕斯热量/卡路里2061千卡 | |||
 热量2061千卡，相当于街舞263分钟消耗的热量...470 | |||||
抹茶慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（10克）、消化饼干碎（80克）、无盐黄油（40克）、纯牛奶（200毫升）、细砂糖（50克）、淡奶油（200毫升）、吉利丁粉（15克）
1/10. 准备食材
2/10. 黄油隔热水融化
3/10. 用料理机把饼干打碎
4/10. 融化了的黄油加入饼干碎搅拌充分
5/10. 放入模具中铺平压实 ，放入冰箱冷藏备用
6/10. 抹茶粉和牛奶和吉利丁粉融合搅拌至无颗粒感
7/10. 奶油加白砂糖打发
8/10. 打发好的奶油分两次倒入抹茶牛奶中搅拌
9/10. 充分融合后从冰箱拿出模具倒入，轻轻震去气泡。用保鲜袋装好冷藏4小时以后
10/10. 最后从冰箱拿出撒上抹茶粉就完工了
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、大便秘结、美容护肤等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与桔子、杨梅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 抹茶慕斯热量2061 千卡
- 脂肪183.61 克
- 蛋白质93.45 克
- 碳水化合物105.36 克
- 钠646.6 毫克
- 钙412 毫克
- 铁4.02 毫克
- 钾366 毫克