| 川贝枇杷炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | 0.43克 | 0.2克 |
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 1065克 | 川贝枇杷炖雪梨热量/卡路里1124千卡 | |||

1/2. 枇杷雪梨去皮去核,切成小块,加川贝、枸杞

2/2. 炖三个小时,(我用的电炖锅、隔水炖)加冰糖,就OK了
枇杷的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、润肺、止咳等功效;可与银耳、乌鸡、大米搭配;与小麦、白萝卜、低筋面粉相克,同食可能会引起不适;
川贝的热量321千卡(每100克);具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰等功效;可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、护肝、降火等功效;可与姜汁、冰糖、芝麻搭配;与柿子、哈密瓜、羊排相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、养阴生津等功效;可与五味子、莼菜、高粱搭配;