| 自制奶香芋泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 975千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 560克 | 自制奶香芋泥热量/卡路里3254千卡 | |||
 热量3254千卡，相当于建筑592分钟消耗的热量...330 | |||||
自制奶香芋泥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荔浦芋头（700克）、淡奶油（200克）、炼乳（300克）、黄油（60克）
1/7. 芋头削皮洗干净切成块，放蒸架上小火蒸50分钟左右。
2/7. 筷子直接可以穿过，并能夹成两半就可以了，如果不行，那就继续在蒸一会。
3/7. 芋头不要完全冷却，手能接受的温度的时候就趁热直接用手压成泥，然后少量多次的加炼乳，揉进芋泥里再加再揉，直到全部加完。
4/7. 把搅拌好的芋泥倒入不粘锅，小火翻炒。
5/7. 分两次加入淡奶油，不要一下子全部倒进去。
6/7. 炒到芋泥有点成团，还有点粘刮刀的时候，一点一点的加黄油，不用软化，拌至黄油融化与芋泥完全融合。
7/7. 芋泥能成团就炒好了。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 自制奶香芋泥热量3254 千卡
- 脂肪204.2 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物55.8 克
- 钠413.3 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2 毫克
- 钾622 毫克