| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 200克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于划艇223分钟消耗的热量...210 | |||||
腊味煲仔饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
泰国香米（200克）、广式腊肠（2根）、广式腊肉（少许）、广东菜心（1根）、蚝油（少许）、猪油（少许）、鸡高汤（适量）、食用油（适量）、白糖（少许）
1/10. 米洗净后浸泡一小时（米和水的比例为1:1.2）；
2/10. 腊味在沸水中烫3分钟捞出；
3/10. 腊味在沸水中烫3分钟捞出；
4/10. 倒入浸好的水和米；
5/10. 大火煮沸，三分钟后放入腊味；
6/10. 转小火，煮8分钟；
7/10. 关火后焖15分钟；
8/10. 用生抽、蚝油、高汤、白糖混合调汁；
9/10. 腊味切片，烫熟的菜心铺在饭上；
10/10. 将酱汁均匀浇在煲仔饭上，更加美味！
食材功效信息
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有益精强志、清肺、通血脉等功效；可与紫米、白果、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
