| 奔放的雪山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 416克 | 奔放的雪山热量/卡路里605千卡 | |||

1/7. 准备好面包

2/7. 把鸡蛋黄和蛋白分开

3/7. 在蛋白里加点糖粉,然后开始打发

4/7. 大约打8分钟左右,蛋泡发得较好,成Z字型就可以了

5/7. 将蛋泡涂到面包上,涂成雪山的形状,中间留空放入蛋黄。

6/7. 微波炉加热1分20秒。注意:火力不能太大,否则蛋黄容易爆开。

7/7. 加上自己喜欢的水果或坚哥,完成了。蛋泡吃起来好好吃的。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与明虾、茼蒿、韭菜搭配;与兔肉、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、润肺补肾、益精气等功效;
提子的热量43千卡(每100克);具有通利小便、补益气血、强筋骨等功效;可与橙子、蜂蜜、山药搭配;与白萝卜、龟、白开水相克,同食可能会引起不适;