| 橙味鲈鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 橙味鲈鱼排热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于砍柴101分钟消耗的热量...360 | |||||
橙味鲈鱼排的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、橙子（1个）、黄油（20克）、吉士粉（适量）、色拉酱（适量）、炼乳（适量）
1/12. 鲈鱼宰杀治净。
2/12. 切去鱼头，从脊背片开。
3/12. 去除鱼脊骨。
4/12. 片去鱼腹刺。
5/12. 斜刀把鱼片成厚一点的鱼片。
6/12. 橙子和生姜切片放入碗中，倒入少量的水，把鱼片放入汁水中浸泡。
7/12. 浸泡20分钟，捞出沥干水分，加一点盐拌一下底味。
8/12. 把鱼片放入吉士粉中两边沾一下。
9/12. 不粘锅烧热，放入黄油化开。把沾好粉的鱼片放入平锅中煎制。两面煎熟。
10/12. 色拉酱、炼乳和少量橙汁搅拌均匀。
11/12. 装入裱花袋。
12/12. 均匀的挤在煎好的鱼排上。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、益脾胃、补肝益脾等功效；可与胡萝卜、豆腐、南瓜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙味鲈鱼排热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克