| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于踢键子147分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草鸡蛋（4个）、面粉（200克）、水（300左右克）、盐（3克）、葱花（适量）、食用油（可选）
1/11. 面粉中加入一点盐，用筷子简单搅拌一下。
2/11. 加入自来水，用打蛋器搅拌。达到可以流动状态。注意也不能太多，这样煎饼就会很容易破。
3/11. 充分打散3个鸡蛋，放入葱花。
开火，如图中大小。太大了很容易面糊放入就被烫熟。
4/11. 舀两勺面糊导入锅中，用刮板摊开。
5/11. 然后放入鸡蛋液，太多了会太厚。转动锅，让鸡蛋铺满煎饼。
6/11. 待鸡蛋开始凝固后，就颠勺，翻面（顺着锅颠，如果颠不好可以用筷子夹起来慢慢翻）。
7/11. 翻面后，几秒钟，用铲子稍微压一下，没有声音，就可以出锅了。
8/11. 放入老妈自制的辣椒酱，加入些油煎熟的小蔬菜，吃起来棒棒的。
9/11. 成品图
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鸡蛋煎饼热量734 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克