| 零失败孔雀开屏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 44克 | 零失败孔雀开屏热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于看电影18分钟消耗的热量...60 | |||||
零失败孔雀开屏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扁鱼（600克）、蒸鱼豉油（2勺）、香葱（3根）、姜丝（适量）
1/6. 今天买的鱼1斤6两，有点大，1斤2两放大盘里刚好。从头开始，1厘米厚度，切完一面切另一面，刀口上下两片要对齐切。鱼肚部位别切断。最后在切断鱼骨(这样切很省力气)
2/6. 用料酒~姜丝~盐淹10分钟左右。2根葱垫盘里，鱼摆好造型，放上半勺剁椒。放蒸锅里大火开锅后蒸5分钟可出锅。
3/6. 鱼背放上葱丝，锅里烧开点热油淋到葱丝上，香气出来了。
4/6. 葱丝上再加点剁椒，摆上要装饰的花样，淋上蒸鱼豆豉，大功告成。
5/6. 口味有点辣(自己随意调口味)
6/6. 漂亮了，自己心情也好了，有食欲:-D
食材功效信息
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失败孔雀开屏热量18 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质3.73 克
- 碳水化合物15.33 克
- 钠5703.9 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾152 毫克