| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 268克 | 凉拌海带丝热量/卡路里252千卡 | |||

1/6. 超市买:盐巴腌制过的 用水清洗干净

2/6. 煮开水 放入煮

3/6. 三四分钟左右 叶子变色 捞起

4/6. 切丝

5/6. 放入葱花蒜蓉姜蓉麻油 拌匀

6/6. 成品
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、抗凝血、防治富贵病等功效;可与干贝、芝麻、菠菜搭配;与白酒、柿子、猪血相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、降血压、抗癌等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、保护肝功能、温中健胃等功效;可与龙须菜、生菜、洋葱搭配;与鸭肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、通便、生津通乳等功效;