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啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的热量和减肥功效

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啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量366啤酒卤蛋热量/卡路里238千卡
做作业 热量238千卡,相当于做作业132分钟消耗的热量...108

啤酒卤蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(八个)、啤酒(一罐)、八角(一片)、生抽(适量)、单晶冰糖(四五颗)、盐(适量)
啤酒卤蛋的做法图解1

1/5. 鸡蛋洗净加凉水,开中火煮熟去壳备用

啤酒卤蛋的做法图解2

2/5. 锅洗干净把剥好的鸡蛋放进去,倒一罐儿啤酒

啤酒卤蛋的做法图解3

3/5. 生抽适量

啤酒卤蛋的做法图解4

4/5. 取一片八角洗净,加入四五个单晶冰糖,再加适量盐,盖上锅盖中火煮沸,调小火煮半小时,注意时不时晃晃,不要粘锅了

啤酒卤蛋的做法图解5

5/5. 煮到水干了一半就关火,就完成了,水不要倒掉泡在碗里鸡蛋会越来越入味。同理可以用可乐代替啤酒,但是注意用可乐就不要加糖了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与羊排、桂圆肉、青椒搭配;与桔子、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效;与胡萝卜、蛏子、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、镇痛、腹部冷痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒卤蛋热量238 千卡
  • 脂肪15.21 克
  • 蛋白质23.62 克
  • 碳水化合物92.37 克
  • 10214.4 毫克
  • 337 毫克
  • 32.17 毫克
  • 645 毫克

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