| 炝炒莴笋尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 78克 | 炝炒莴笋尖热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于砍柴20分钟消耗的热量...360 | |||||
炝炒莴笋尖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋尖（3颗）、大蒜（3颗）、花椒（5.6颗）、干辣椒（4个）
1/5. 干辣椒蒜花椒切好备用
2/5. 分为两段，洗好待用
3/5. 油开后转小火把油凉一下先下蒜末花椒炝锅
4/5. 下莴笋尖和干辣椒，干辣椒放早了会糊掉
5/5. 最后一步，必须的放盐鸡精起锅开干
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、解诸毒、强身体等功效；可与火腿、醋、马齿苋搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增加食欲、促进唾液分泌等功效；
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营养信息
- 炝炒莴笋尖热量120 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物94.1 克
- 钠66.6 毫克
- 钙678 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾371 毫克