| 法棍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 7千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1670克 | 法棍热量/卡路里3629千卡 | |||
 热量3629千卡，相当于滑雪518分钟消耗的热量...420 | |||||
法棍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（1000克）、盐（20克）、酵母（20克）、s～500（7.5克）、水（650克）
1/4. 烤箱备热220-230所有东西加到一起打到有劲度
2/4. 折叠成图片上的形状发酵
3/4. 做成长条型发酵
4/4. 发酵好后划刀，烤箱喷水烤至15-20分钟
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 法棍热量3629 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物85.23 克
- 钠10034 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克