| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉鲮鱼 | 克 | 367千卡 | 399千卡 | 30.7克 | 26.9克 |
| 油麦菜 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 592克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里527千卡 | |||

1/5. 把豆豉鲮鱼从罐头中取出,拆散。一盒罐头可以做三次

2/5. 放些底油,放入三分之一豆豉煸炒

3/5. 放入油麦菜,刚下锅不好翻炒,可以用筷子帮忙

4/5. 倒入,拆好的鱼肉搅拌翻炒

5/5. 呦吼,完成。因为豆豉中有盐,所以什么配料都不用。
豆豉鲮鱼的热量399千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有镇痛催眠、减肥、助于睡眠等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;