| 蒜蓉生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 404克 | 蒜蓉生蚝热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于打拳击23分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜蓉生蚝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生蚝（10个）、大蒜（两头）
1/4. 生蚝买回洗净，放入热水锅内蒸开张嘴。
2/4. 生蚝蒸开口，掰开外壳，留凹下去的一面，如有泥沙清水冲洗下，蒜切成蓉热锅加油，油八成热，关火，放入蒜蓉，盐搅拌
3/4. 蒸开嘴的生蚝，非常嫩，加入油蒜蓉，烤箱预热250度5分钟，
4/4. 放入烤箱，200度3,4分就可以了，跟外面饭店制作有得一拼
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有潜阴补阳、软坚散结、恢复疲劳等功效；可与菠菜、韭菜、粳米搭配；与芹菜、水芹菜、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、清肠道、保护肝功能等功效；可与醋、火腿、排骨搭配；与蜂蜜、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉生蚝热量272 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠289.6 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾677 毫克