| 芝麻薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白芝麻 | 克 | 364千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 270克 | 芝麻薄饼热量/卡路里1220千卡 | |||

1/8. 所有材料的合影。

2/8. 水和糖混合搅拌至糖化开。

3/8. 加入植物油搅拌。

4/8. 筛入低粉,搅拌均匀,无颗粒状,稍微放置一小会儿,也可省略。

5/8. 放入芝麻,搅拌均匀即可。

6/8. 一勺一勺放入铺好油纸的烤盘,如果要求形状完美,请注意间距。

7/8. 烤箱预热190度,然后,上火190,下火150,烤25分钟左右。因为是两盘,中间上下换盘。注意烤至表面发黄上色即可。

8/8. 烤了23分钟样子。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、抗衰老、养血护肤等功效;可与山药、香蕉、梨搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;