| 番茄炖肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 472克 | 番茄炖肉片热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于冰上掷石游戏90分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄炖肉片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、猪里脊（200克）、生姜（3片）、料酒（30克）、食用油（20克）、红糖（5克）、食盐（3克）、葱花（适量）
1/12. 生姜削皮切成大片
2/12. 猪里脊肉横着肉纹切开，切成不算太薄的片
3/12. 准备3g食盐和5g红糖，白糖也行
4/12. 20g油，用来炒番茄
5/12. 番茄先在水里烫一下，去掉外皮，懒人可以省略
6/12. 锅里倒入20g油，烧热
7/12. 加入番茄和葱花煸炒，吵到番茄变成酱状
8/12. 然后把炒好的番茄转移到炖煮锅里面
9/12. 加入糖、食盐和姜片
10/12. 加入30g料酒或者黄酒
11/12. 加入猪里脊在最上面
12/12. 加入2大杯谁，大约550ml，然后大火煮开小火炖到基本上没有汤汁就可以出锅啦！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、抗衰老等功效；可与茭白、西葫芦、芥蓝搭配；与冰棍、桂鱼 、土豆相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效；可与黑木耳、木瓜、藕搭配；与菊花、牛排、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炖肉片热量360 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠106 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾516 毫克