| 泡菜培根鸡肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 596克 | 泡菜培根鸡肉炒饭热量/卡路里1868千卡 | |||

1/13. 泡菜用剪刀剪碎

2/13. 培根切小段

3/13. 鸡脯肉切小块后用适量料酒和盐腌制十分钟

4/13. 熟米饭一碗

5/13. 所有食材准备好

6/13. 平底锅起油锅,加入培根炒出香味

7/13. 加入鸡肉翻炒至鸡肉颜色发白

8/13. 加入泡菜一起翻炒几分钟

9/13. 加入熟米饭翻炒几分钟

10/13. 加入辣酱翻炒入味

11/13. 加入适量白砂糖翻炒片刻

12/13. 最后淋入香油,翻炒均匀后即可出锅

13/13. 成品图
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、治便秘、促消化等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、除脂美容等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效;