| 蔬丝拌鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 368克 | 蔬丝拌鸡蛋热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于打篮球28分钟消耗的热量...360 | |||||
蔬丝拌鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2枚）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、指天椒（适量）、大蒜（适量）、美极鲜酱油（1汤匙）、香油（1茶匙）、辣椒油（1汤匙）、白醋（1汤匙）、黑胡椒粉（适量）
1/6. 原料图。
2/6. 将原料洗净，黄瓜和胡萝卜切丝，香菜和大蒜切末，指天椒切圈备用。
3/6. 鸡蛋打散用不粘锅煎成薄饼，切成蛋丝备用。
4/6. 烧开水，将胡萝汆烫至熟捞出冲凉备用。
5/6. 将美极鲜酱油、香油、辣椒油、白醋和黑胡椒粉调成拌汁备用。
6/6. 蛋丝、胡萝卜丝、香菜末、蒜末和指天椒圈放入碗中加拌汁拌匀即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效；可与青椒、小米、韭菜搭配；与豆奶、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与苹果、木耳菜、绿豆芽搭配；与青椒、火龙果、番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、豆浆、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬丝拌鸡蛋热量169 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物12.42 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克