| 香葱芝味吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 葱 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 549克 | 香葱芝味吐司热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡，相当于做头发600分钟消耗的热量...150 | |||||
香葱芝味吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、水（110克）、葱（30克）、芝士（3片）、蛋（30克）、黄油（20克）、表面蛋液（适量）、白糖（15克）、盐（2克）
1/15. 把中材料放在面包机里，高筋粉120克，酵母4克，水110克
2/15. 发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
3/15. 加进余下的高粉，糖，盐，芝士
4/15. 拌均匀后加入黄油
5/15. 面团完全吸收黄油后，下葱
6/15. 葱与面团完全全揉合均匀
7/15. 发酵2.5倍大
8/15. 面团排气，分成3等份静置20分钟
9/15. 面团分别擀成大圆片
10/15. 卷起
11/15. 修成长条状,面条一端捏在一起
12/15. 做成辫子状辫子
13/15. 面团两头收在底部放在吐司模内
14/15. 发酵至9分满，涂上表面蛋液
15/15. 放在180度的烤箱里，烤40分钟，取出晾凉即可食用
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、抗菌等功效；可与洋菇、卤牛肉、背部牛肉搭配；与豆腐、冬枣、油皮相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效；与杨桃、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 香葱芝味吐司热量1499 千卡
- 脂肪135.57 克
- 蛋白质51.89 克
- 碳水化合物82.83 克
- 钠919.9 毫克
- 钙927 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾392 毫克