| 陈皮小番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 731克 | 陈皮小番茄热量/卡路里284千卡 | |||

1/4. 小番茄洗干净,放入烧开水的锅里,煮个几秒钟捞出,放入冰水中,皮一下就裂开。去皮。大的就切半,小的就整个。

2/4. 把梨切小块,和陈皮一起放搅拌机,加少量水,打成汁。(没有梨和陈皮也无所谓)

3/4. 倒入锅中,加红片糖或冰糖,大火煮开,慢慢熬稠些。关火,放凉,把番茄倒锅里浸泡

4/4. 装罐。又酸又甜,还有很香的陈皮味。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血压、防癌等功效;可与西兰花、菜花、福寿鱼搭配;与草鱼、冰棍、红薯相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有理气、降逆化痰、解毒等功效;可与与苍术、山楂、神曲搭配;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、护肝、润肺清燥等功效;可与冰糖、银耳、姜汁搭配;与羊排、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;