| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于打磨地板247分钟消耗的热量...270 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（半碗）、皮蛋（1个）、瘦肉（适量）、葱、姜（适量）、盐、油、料酒（适量）
1/8. 准备材料：皮蛋、姜丝、肉丝、葱花
2/8. 大米淘洗、加少许盐、搅拌均匀
3/8. 肉丝加入盐、油、料酒、搅拌
4/8. 锅内放入三碗水、倒入大米煮沸
5/8. 皮蛋切成小块备用
6/8. 粥煮至粘稠、倒入皮蛋、肉丝、葱花、姜丝、搅拌均匀
7/8. 10分钟后、出锅前撒点盐调味
8/8. 一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥出锅啦～
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、提高免疫力等功效；可与猕猴桃、白果、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、止泻、清凉等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、补钙等功效；可与黑木耳、苋菜、芦笋搭配；与鹌鹑、刀豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1112 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙856 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾690 毫克