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娃们的身体与嘴巴都喜欢-西兰花炒山药

娃们的身体与嘴巴都喜欢-西兰花炒山药的热量和减肥功效

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娃们的身体与嘴巴都喜欢-西兰花炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花56千卡28千卡1.9克0.4克
山药114千卡57千卡1.9克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
木耳25千卡25千卡0.48克0.04克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
总量1129娃们的身体与嘴巴都喜欢-西兰花炒山药热量/卡路里1618千卡
上下蹲 热量1618千卡,相当于上下蹲404分钟消耗的热量...240

娃们的身体与嘴巴都喜欢-西兰花炒山药的做法共5个步骤

食材主料/辅料

西兰花(200克)、山药(200克)、木耳(100克)、鲜虾(4只)、猪肉(少许)、大蒜(3瓣)、生抽(1小勺)、盐(少许)、白糖(少许)
娃们的身体与嘴巴都喜欢-西兰花炒山药的做法图解1

1/5. 西兰花切小朵与木耳焯水,西兰花焯水要注意时间长了就软烂了口感不好,脆脆的才好吃。捞出后过凉水,会让西兰花颜色碧绿口感更脆哦。

娃们的身体与嘴巴都喜欢-西兰花炒山药的做法图解2

2/5. 山药去皮切片,少许肉切丝,虾去头去壳去虾线(虾头不要扔掉,为啥一会说呦),蒜瓣拍碎。

娃们的身体与嘴巴都喜欢-西兰花炒山药的做法图解3

3/5. 炒锅倒入少许植物油,先把虾包括虾头放入翻炒,按压虾头按出虾油(虾头炒出虾油后很鲜香,会让我们这道菜更美味哦),虾快熟时放入肉丝和蒜瓣炒香,烹入少许生抽。

娃们的身体与嘴巴都喜欢-西兰花炒山药的做法图解4

4/5. 此时先放入山药翻炒1分钟(山药不要炒太长时间,脆点的好吃),再放入西兰花与木耳一同翻炒1分钟,关火加入少许盐和糖调味,出锅。

娃们的身体与嘴巴都喜欢-西兰花炒山药的做法图解5

5/5. 很简单吧,一道孩子喜欢又营养丰富的西兰花炒山药完成啦!

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、抗衰老等功效;可与虾、芥末、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肺虚咳喘、益胃补肾、固肾益精等功效;可与红枣、芡实、薏米搭配;与猪肝、鹿肉、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、预防便秘、大便秘结等功效;可与枣(鲜)、海蜇皮、荸荠搭配;与红螺 、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、帮助消化、增强免疫力等功效;可与韭菜花、丝瓜、燕麦搭配;与苦瓜、山药、芹菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、防癌症等功效;可与排骨、生菜、武昌鱼搭配;与大葱、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 娃们的身体与嘴巴都喜欢-西兰花炒山药热量1618 千卡
  • 脂肪32.44 克
  • 蛋白质41.98 克
  • 碳水化合物56.28 克
  • 292.9 毫克
  • 216 毫克
  • 6.86 毫克
  • 1163 毫克

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